麺大国ベトナム
皆さんこんにわ！
日本は今、コロナ第4波で大変ですが、ベトナム、特にホーチミンでは市中感染ゼロで飲み会も全く問題ありません。
今日はベトナムの麺についてのお話です。
ベトナムは麺大国です。様々に麺が存在します。皆さんもフォーは御存じかと思いますが、
その他にもフォーティウ、ブンチャー、ブンボーサオなどなど・・さまざまです。地域によって有名な麺類があるのも特徴です。また、辛さ、調味料を自分でアレンジして自分好みの味にするのも
ベトナムならではですね。以前、本社から設計の方が来られた時、辛いのが好きとの事でしたが、あまりにも辛くしすぎて苦戦していました。ベトナム人より辛そうでした。
是非、ベトナムにお越しの際は挑戦してください。
それでは又お会いしましょう。
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